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急求fruit salad材料、製作方法請以chinese回答~

發問:

材料、製作方法

最佳解答:

鮮果沙律 材料(約6至8人份量) 份量 新鮮士多啤梨 2杯(約25粒中型大小) 奇異果 4個(中型) 香蕉 2隻(大型) 橙 1個(中型,作沙律汁用) 檸檬 1/2個(小型,作沙律汁用) 蜜糖 少量 製作步驟: 1. 先將橙及檸檬搾汁備用。 2. 將士多啤梨洗淨,去蒂並一開為二,香蕉切成厚片,奇異果去皮,分成四份。 3. 將檸檬汁、橙汁、1杯士多啤梨和少量蜜糖用攪拌機打至幼滑成沙律汁。 4. 將餘下的士多啤梨、香蕉及奇異果置於沙律盤內,再淋上沙律汁即成。 註: 如非即時進食,應將沙律置於密封的容器中及冷藏待用。 精明錦囊: 以鮮果汁代替一般沙律醬,不但能為沙律增添更多鮮味,更有助減少脂肪和熱量的攝取。對蜜糖敏感的人士,可加半杯提子肉(去皮去籽)於什果中,以取代蜜糖。 水果沙律 材料: 蘋果1個 火龍果、奇異果各1個 芒果半至一個 生菜1/4個 鮮忌廉/沙律醬1磅(480克) 檸檬半個 製作步驟: 生果切片、去皮 生菜切絲放在沙律盤上,各種水果分別置上 鮮忌廉/沙律醬與檸檬混合或,然後澆在生果上即成。

其他解答:

--------------------------------- 法式鮮果沙律 材料: 香蕉2條,蘋果,橙,奇異果各2個,葡萄,蜜瓜各 0.5磅(約480克),芒果1個,鮮忌廉1磅(約480克), 生菜1/4棵,檸檬1個,茅屋芝士(Cottage cheese) 1盒,薄荷葉數片。 製法: 1.生果切片,去皮去核。 2.生菜切絲墊底,各種生果分別置上。 3.鮮忌廉與檸檬汁混合成酸忌廉,澆在生果上。 4.碟中放生菜一塊,並置芝士於上面,以薄荷葉 裝飾即成。 -------------------------------- 雜果沙律 材料 新鮮士多啤梨2杯 (約25粒中型大小) 香蕉 (大型) 2隻 奇異果 (中型) 4個 橙 (中型) 1個 (作沙律汁用) 檸檬 (小型) 1/2個 (作沙律汁用) 調味料 蜜糖少量 烹調方法 先將橙及檸檬搾汁備用。 將士多啤梨洗淨,去蒂並一開為二,香蕉薯走p片,奇異果去皮,分成四份。 將檸檬汁、橙汁、一杯士多啤梨和少量蜜糖用攪拌機打至幼滑成沙律汁。 將餘下的士多啤梨、香蕉及奇異果置於沙律盤內,再淋上沙律汁即成。如非即時進食,應將沙律置於雪櫃內待用。 養師提示 以鮮果汁代替一般沙律醬,不但能為沙律增添更多鮮味,更有助減少脂肪和熱量的攝取。 對蜜糖敏感的人士,可以在製沙律汁時以半杯提子肉(去皮去核)來代替部份士多啤梨,以此取代蜜糖。 ------------------------------- 日式鮮雜果沙律 材料: 香蕉2條,蘋果,橙,奇異果各2個,葡萄,蜜瓜各 0.5磅(約480克),芒果1個,鮮忌廉1磅(約480克), 生菜1/4棵,檸檬1個,茅屋芝士(Cottage cheese) 1盒,薄荷葉數片。 製法: 1.生果切片,去皮去核。 2.生菜切絲墊底,各種生果分別置上。 3.鮮忌廉與檸檬汁混合成酸忌廉,澆在生果上。 4.碟中放生菜一塊,並置芝士於上面,以薄荷葉 裝飾即成。
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