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冰島有什麼東西吃?
發問:
拜託快D找到冰島有什麼東西吃!!!!!!!!!!!!!!!
最佳解答:
檸檬雪芳批 批餅材料: 牛油100克 糖霜60克 雞蛋半隻 低筋麵粉170克 黑朱古力塊適量 餡料: A料:檸檬汁50克 清水110克 B料:砂糖70克 魚膠粉10克 C料:粟粉25克 清水60克 D料:蛋白3隻 砂糖50克 檸檬色素2茶匙 忌廉、檸檬片適量 批餅做法: 1. 軟化牛油,加入糖霜攪勻,加入雞蛋攪勻,最後加入篩過的麵包搓成麵糰,放凍島約1小時侯其變硬; 2. 取出麵糰輕輕搓軟,用麵棍碾薄,放8cm批碟內,用叉刺孔,放入預熱至200C焗爐內,約焗15分鐘,待涼透後於底層掃上朱古力液。 餅餡做法: 1. 先將A料混合煮滾;分別拌勻B料和C料;先後加入A料攪勻,用慢火煮至微滾成糊狀; 2. 將D料夕白打至起泡,加入砂糖打至稠忌廉狀; 3. 將兩種稠糊混合,快手攪勻,加入適量的檸檬色素攪勻。 組合: 1. 把熱的檸檬糊倒入掃有朱古力之批碟內,放冰島內使其凝固; 2. 食用前擠上忌廉,並以檸檬片裝飾便可。 小貼士: 煮成糊狀與做蛋白忌廉的時間應抓緊,因兩者易於凝固。
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冰!!!!!!!!!!!|||||ucanfindinyahoofinding
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