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有咩甜品要用到原味乳酪?
發問:
我買左一罐原味乳酪 有咩甜品/蛋糕可以用到佢?
最佳解答:
乳酪雪紡蛋糕 材料： 18cm中空模) a) 蛋黃 3個、細砂糖 30g b) 優格130ml、沙拉油 50cc c) 蛋白 4個、細砂糖 60g 鹽 少許 d) 低粉 75g、發粉 2g 做法： 1. 先將a 打至淡黃色； 2. 加入隔水加熱至體溫之b 打勻； 3. 另外將c 至企身； 4. d 過篩2次加入蛋黃優格糊； 5. 分次加入蛋白糖箱拌勻； 6. 烤箱預熱至180度，烤 35分鐘, 出爐後輕敲一下，立即倒扣。 2008-02-22 20:40:41 補充： 乳酪炸香蕉材料︰香蕉 3隻鮮奶 適量粟粉 適量乳酪 半杯做法︰香蕉去皮一開二，沾滿鮮奶，再沾上粟粉，炸至金黃色。待冷備用。淋上乳酪即可。要訣︰香蕉先冷凍再去皮酥炸會更脆。 2008-02-22 20:41:20 補充： 無花果 3粒新鮮薄荷葉 10克乳酪 1杯罐頭蜜桃（切片） 2件 煮法: 1 將無花果及薄荷葉洗淨，待用。2 將無花果去皮，並壓成果蓉。3 將無花果加入半杯乳酪中攪勻。4 將薄荷葉磨成蓉，加入半杯乳酪中攪勻。5 將無花果乳酪倒入杯中，再加上蜜桃片，再加入薄荷乳酪，最後再鋪一層桃，即成。
有咩甜品要用到原味乳酪?
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我買左一罐原味乳酪 有咩甜品/蛋糕可以用到佢?
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乳酪雪紡蛋糕 材料： 18cm中空模) a) 蛋黃 3個、細砂糖 30g b) 優格130ml、沙拉油 50cc c) 蛋白 4個、細砂糖 60g 鹽 少許 d) 低粉 75g、發粉 2g 做法： 1. 先將a 打至淡黃色； 2. 加入隔水加熱至體溫之b 打勻； 3. 另外將c 至企身； 4. d 過篩2次加入蛋黃優格糊； 5. 分次加入蛋白糖箱拌勻； 6. 烤箱預熱至180度，烤 35分鐘, 出爐後輕敲一下，立即倒扣。 2008-02-22 20:40:41 補充： 乳酪炸香蕉材料︰香蕉 3隻鮮奶 適量粟粉 適量乳酪 半杯做法︰香蕉去皮一開二，沾滿鮮奶，再沾上粟粉，炸至金黃色。待冷備用。淋上乳酪即可。要訣︰香蕉先冷凍再去皮酥炸會更脆。 2008-02-22 20:41:20 補充： 無花果 3粒新鮮薄荷葉 10克乳酪 1杯罐頭蜜桃（切片） 2件 煮法: 1 將無花果及薄荷葉洗淨，待用。2 將無花果去皮，並壓成果蓉。3 將無花果加入半杯乳酪中攪勻。4 將薄荷葉磨成蓉，加入半杯乳酪中攪勻。5 將無花果乳酪倒入杯中，再加上蜜桃片，再加入薄荷乳酪，最後再鋪一層桃，即成。
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