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海南咖啡的起源和文化的發展是怎樣的？
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更新: 海南咖啡的文化的發展是怎樣的？
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海南咖啡的種植歷史很簡單，四個字”實業救國“。與陳顯彰先生的事蹟有關。海南咖啡不是小粒種咖啡——阿拉比卡種咖啡，而是中粒種咖啡——卡尼弗拉種咖啡，也有人稱羅布斯塔種，常喝咖啡的人都知道，羅布斯塔種咖啡又苦又澀，難以下嚥，但是東南亞那邊的人喜歡喝這個，他們用鐵鍋炒製咖啡豆，還要再加上牛油、白糖、鹽、煉乳、等等等等，估計講到這兒就有人已經知道了，對，最典型的就是馬拉西亞白咖啡——我說的不是速溶咖啡，不懂的不要裝懂，去過東南亞的朋友應該都喝過那種濃乎乎稠乎乎又甜到膩的咖啡。海南這個地方，適合種中粒種咖啡，比東南亞適合，於是當時海南咖啡就大多出口東南亞了。在海南興隆、福山這些當年廣泛種植咖啡的地方，現在咖啡種植園的面積逐年減少，但是保留下來的也都是按照東南亞方法炒製咖啡豆。
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海南咖啡的種植歷史很簡單，四個字”實業救國“。與陳顯彰先生的事蹟有關。海南咖啡不是小粒種咖啡——阿拉比卡種咖啡，而是中粒種咖啡——卡尼弗拉種咖啡，也有人稱羅布斯塔種，常喝咖啡的人都知道，羅布斯塔種咖啡又苦又澀，難以下嚥，但是東南亞那邊的人喜歡喝這個，他們用鐵鍋炒製咖啡豆，還要再加上牛油、白糖、鹽、煉乳、等等等等，估計講到這兒就有人已經知道了，對，最典型的就是馬拉西亞白咖啡——我說的不是速溶咖啡，不懂的不要裝懂，去過東南亞的朋友應該都喝過那種濃乎乎稠乎乎又甜到膩的咖啡。海南這個地方，適合種中粒種咖啡，比東南亞適合，於是當時海南咖啡就大多出口東南亞了。在海南興隆、福山這些當年廣泛種植咖啡的地方，現在咖啡種植園的面積逐年減少，但是保留下來的也都是按照東南亞方法炒製咖啡豆。
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