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雞蛋是否酸性食物?其營養是否一無是處?

發問:

雞蛋是否酸性食物?其營養是否一無是處?

最佳解答:

對於健康的成年人,建議每日進食4-6兩肉類,每隻雞蛋所提供的蛋 白質,相等於一兩肉類,脂肪量較肉類更低,所以,雞蛋不失為較健康 的飲食選擇.每星期進食不可多於五隻蛋黃.

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