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為什麼我們要吃水果?
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水果當成茶餘飯後的附屬小品，其實現代醫學早已證實，果品的營養成分與人體健康有密不可分的關係，如前一陣子的當紅炸子雞茄紅素、葡萄籽等，甚至對抗癌、抗氧化、抵抗疾病等都有顯著功效呢！且讓我們一起來細數果中極品，為營養加分吧！ 水果營養成分大解析 根據專家研究，水果營養成分最高的分別為奇異果、木瓜、哈密瓜、草莓、檸檬和柳橙（檸檬、柳橙同名次），而排毒成績最優的則屬櫻桃、深色葡萄、蘋果、草莓，而抗氧化劑酚含量最高的則為蔓越梅（cranberry），再來是梨子、紅葡萄、蘋果、櫻桃、草莓、西瓜、香蕉和綠葡萄，抗氧化劑可以保護人體免遭自由基的侵害；自由基是損傷細胞氧的一種型態，它不僅會加速衰老過程，還會引發各種健康問題，比如心臟病及癌症。 現代人壓力大、精神抑鬱，可多吃香蕉和櫻桃，這是讓心情快樂愉悅的神奇水果。另外像蘋果的香氣也是治療憂鬱的聖品，聽說《基度山恩仇記》的作者大仲馬，就是因睡前嗅聞蘋果香而治癒嚴重失眠的頑疾。 而時序入秋，中醫將秋季歸屬為「燥氣」，故入秋後，常令人感覺皮膚燥癢、口鼻、咽喉等呼吸道乾燥、乾咳無痰，甚至出現大便乾結、小便短赤等「秋燥」現象。梨，是此時最佳的水果之一，它味甘、微酸、性寒涼、入肺和胃經、生津止渴、潤燥化痰、主治熱病傷津、肺熱燥嗽，可以說是秋冬養生食療最適宜的果中佳品。 此外，要提醒大家吃水果要有效率，建議盡量連果肉一起吃，如果榨成果汁喝，效果則會差一點，因為一般感覺會酸的水果，如蕃茄、奇異果、葡萄等，其實是屬於食物鹼，進入人體後會與體內的酸進行酸鹼中和，對身體助益極大。一般人的身體會出狀況，就是體內酸性過強，而鹼性水果若被果汁機強力攪成汁，不但維生素C遭到破壞，如攪拌過頭，還會變成酸性的，讓原本對身體有益的水果變成有害。 大部分女性的身體都偏向酸性，所以容易導致氣血循環不良、腰痠背痛、脖子肩膀僵硬、胃腸消化不良、便秘、經痛、失眠、頭痛等症狀，建議不妨多吃上述鹼性水果以改善酸性體質。 而且水果最好是在早晨空腹時吃（也有少數例外，如香蕉、番茄），維生素才可直接被人體吸收，迅速有效地中和體內酸性，進而改變體質。如果沒能把握早晨的黃金時間吃水果，則最好在飯前1小時或飯後2小時再吃水果，而不要飯後馬上吃水果，否則反會產生毒素而傷害身體。
其他解答:
因為水果含有大量膳食纖維。 膳食纖維不僅可以加重糞便的體積，刺激消化遁肌肉有節奏地蠕動， 而且它又可保存水分，使糞便變得柔軟， 防止便秘。 而水果中的維生素又有助控制各種代謝反應，因此對健康十分重要。
為什麼我們要吃水果?
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為什麼我們要吃水果?最佳解答:
水果當成茶餘飯後的附屬小品，其實現代醫學早已證實，果品的營養成分與人體健康有密不可分的關係，如前一陣子的當紅炸子雞茄紅素、葡萄籽等，甚至對抗癌、抗氧化、抵抗疾病等都有顯著功效呢！且讓我們一起來細數果中極品，為營養加分吧！ 水果營養成分大解析 根據專家研究，水果營養成分最高的分別為奇異果、木瓜、哈密瓜、草莓、檸檬和柳橙（檸檬、柳橙同名次），而排毒成績最優的則屬櫻桃、深色葡萄、蘋果、草莓，而抗氧化劑酚含量最高的則為蔓越梅（cranberry），再來是梨子、紅葡萄、蘋果、櫻桃、草莓、西瓜、香蕉和綠葡萄，抗氧化劑可以保護人體免遭自由基的侵害；自由基是損傷細胞氧的一種型態，它不僅會加速衰老過程，還會引發各種健康問題，比如心臟病及癌症。 現代人壓力大、精神抑鬱，可多吃香蕉和櫻桃，這是讓心情快樂愉悅的神奇水果。另外像蘋果的香氣也是治療憂鬱的聖品，聽說《基度山恩仇記》的作者大仲馬，就是因睡前嗅聞蘋果香而治癒嚴重失眠的頑疾。 而時序入秋，中醫將秋季歸屬為「燥氣」，故入秋後，常令人感覺皮膚燥癢、口鼻、咽喉等呼吸道乾燥、乾咳無痰，甚至出現大便乾結、小便短赤等「秋燥」現象。梨，是此時最佳的水果之一，它味甘、微酸、性寒涼、入肺和胃經、生津止渴、潤燥化痰、主治熱病傷津、肺熱燥嗽，可以說是秋冬養生食療最適宜的果中佳品。 此外，要提醒大家吃水果要有效率，建議盡量連果肉一起吃，如果榨成果汁喝，效果則會差一點，因為一般感覺會酸的水果，如蕃茄、奇異果、葡萄等，其實是屬於食物鹼，進入人體後會與體內的酸進行酸鹼中和，對身體助益極大。一般人的身體會出狀況，就是體內酸性過強，而鹼性水果若被果汁機強力攪成汁，不但維生素C遭到破壞，如攪拌過頭，還會變成酸性的，讓原本對身體有益的水果變成有害。 大部分女性的身體都偏向酸性，所以容易導致氣血循環不良、腰痠背痛、脖子肩膀僵硬、胃腸消化不良、便秘、經痛、失眠、頭痛等症狀，建議不妨多吃上述鹼性水果以改善酸性體質。 而且水果最好是在早晨空腹時吃（也有少數例外，如香蕉、番茄），維生素才可直接被人體吸收，迅速有效地中和體內酸性，進而改變體質。如果沒能把握早晨的黃金時間吃水果，則最好在飯前1小時或飯後2小時再吃水果，而不要飯後馬上吃水果，否則反會產生毒素而傷害身體。
其他解答:
因為水果含有大量膳食纖維。 膳食纖維不僅可以加重糞便的體積，刺激消化遁肌肉有節奏地蠕動， 而且它又可保存水分，使糞便變得柔軟， 防止便秘。 而水果中的維生素又有助控制各種代謝反應，因此對健康十分重要。
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